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水分測(cè)定儀主要是實(shí)驗(yàn)室用來(lái)對(duì)生產(chǎn)前原料、生產(chǎn)后成品質(zhì)量把控，也有部分是對(duì)生產(chǎn)中的質(zhì)量把控。所以水分測(cè)定儀主要是應(yīng)用在各行各業(yè)的樣品水分含量檢測(cè)及質(zhì)量把控。
1、檢測(cè)的原則是：
（1）副反應(yīng)不能有水生成。
（2）樣品也不能消耗碘或釋放碘。
2、容量分析測(cè)定具體應(yīng)用范圍主要有機(jī)和無(wú)機(jī)化合物。
（1）無(wú)機(jī)化合物
有機(jī)酸、無(wú)機(jī)酸 、酸式氧化物、無(wú)機(jī)酸和酸酐等無(wú)機(jī)化合物。
（2）有機(jī)化合物
酸、醇、酯、穩(wěn)定的羥基化合物、縮醛、醚、烴酸酐、酰鹵、鹵化物、過(guò)氧化合物、含氮化合物、含硫化合物等有機(jī)化合物。
3、庫(kù)侖法儀器的具體應(yīng)用范圍
碳?xì)浠衔?、油類、醇類、鹵代烴類、酚類、脂類、醚類等。
1、檢測(cè)原則：
（1）樣品中不含有除水以外的揮發(fā)性物質(zhì)。
（2）樣品中有不溶或者難溶于有機(jī)溶劑中的樣品。
2、物理法水分測(cè)定儀主要檢測(cè)：
粉末狀、顆粒狀、粘稠狀、流體類物質(zhì)，例如：種子、菜籽、面粉、紙張、藥末、土壤、廢水、顏料、脫水蔬菜等。
3、紅外線水分測(cè)定儀與鹵素水分測(cè)定儀的區(qū)別：
紅外：加熱均勻，傳統(tǒng)加熱方式，較適合測(cè)試對(duì)溫度敏感的樣品，如含糖量較高的樣品。
鹵素:升溫快，加熱均勻，效率高，節(jié)能環(huán)保。
一、使用加熱法水份測(cè)定儀的好處就是除了用電，不需要使用其它的輔助試劑，安裝和操作也相對(duì)簡(jiǎn)單，但是檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度和檢測(cè)效率則不如卡爾費(fèi)休法水份測(cè)定儀。
二、卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀具有比加熱法水份測(cè)定儀更加快捷，更加精確的檢測(cè)特性外，能夠使用的檢測(cè)范圍也非常廣泛，并且應(yīng)該根據(jù)樣品水份含量和樣品特性選擇應(yīng)該采用的卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀類型，當(dāng)樣品中水份含量小于0.5%時(shí)，并且不含上述限制物質(zhì)，或檢測(cè)氣體類水分值的時(shí)候，應(yīng)優(yōu)先選擇庫(kù)侖法水份測(cè)定儀，比如AKF-2型自動(dòng)卡爾費(fèi)休庫(kù)侖測(cè)定儀。否則選擇類似AKF-1型或者AKF-2010型容量法全自動(dòng)卡爾費(fèi)休水份測(cè)定儀。
三、根據(jù)上述描述的樣品屬性，選擇合適的卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀，物理法水分測(cè)定儀等。
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